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你知道香米餅廠家介紹的粳米和秈米的營養功效嗎?

2018-11-03  來自: 河南米多奇食品有限公司 瀏覽次數:579

  水稻在我國有廣泛的種植面積,收獲水稻后,經過加工就能得到各種可食用的大米,比如說粳米、秈米等,這些大米做出的米飯是南方地區的主要主食。另外,粳米和秈米是具有一些特殊的營養功效的,在這里香米餅廠家就為大家分析介紹粳米和秈米的營養功效。


香米餅


  一、粳米又名大米,是咱們經常食用的一種大米,一般呈橢圓形顆粒狀,較圓胖,半透明,表面光亮,腹白度較小。粳米在我國各地均有栽培,種植歷史已6900多年,有早、中、晚之分,粳米飲食文化是我國飲食文化的特產之一。常見的粳米有:東北大米、珍珠米、江蘇圓米等。


  1、粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好;


  2、粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。


  3、粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率;


  二、秈米:我國出產極多的一種稻米,以廣東、湖南、四川等省為主要產區。秈米米粒細長形或長橢圓形,長者長度在7毫米以上,蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質較脆,油性大。常見的秈米有泰國香米等。


  1、秈米是預防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源;


  2、米粥具有補脾、和胃、清肺功效;米湯有益氣、養陰、潤燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對脂肪的吸收有促進作用,是補充營養素的基礎。


  以上就是香米餅廠家對粳米和秈米的營養價值的分析介紹,相信一定能給大家帶來幫助的。

關鍵詞: 香米餅           

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